Entrée · Créative
Œufs araignées
Des œufs mimosa décorés d’araignées en olives noires.
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Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs 10 minutes dans l’eau frémissante, puis les refroidir sous l’eau froide et les écaler.
- Étape 2
Couper les œufs en deux. Écraser les jaunes avec mayonnaise, moutarde et paprika, puis regarnir les blancs.
- Étape 3
Découper les olives : utiliser une moitié pour chaque corps et de fines lamelles pour les pattes. Décorer les œufs et conserver au frais jusqu’au service.